la tradizione della qualità
Dolce Gelato è da oltre 30 anni un simbolo di qualità, tradizione ed innovazione.
Dolce Gelato esprime da sempre,
per volontà del suo creatore
Zurini Maurizio, un simbolo di
qualità, tradizione ed innovazione.
La qualità parte dalla continua ricerca delle migliori materie prime in ossequio alla tradizione della migliore pasticceria e gelateria italiana unito all'innovazione di tre laboratori con moderne attrezzature che stagione dopo stagione cerca di portare nei nostri prodotti le esigenze di una società in continuo cambiamento.
Questo ci ha permesso di festeggiare il 30° anno di attività, e nel nostro orizzonte vi sono già numerosi progetti e dolci idee.
Dolce Gelato volge da sempre una grande attenzione alla qualità dei propri prodotti, dal gelato, la cui produzione viene svolta con latte e panna fresca ed è privo di grassi vegetali idrogenati alla pasticceria, in cui privilegiamo le ricette della tradizione.
La tradizione per noi vive in molti dei nostri prodotti, nel nostro laboratorio di Sommacampagna produciamo alcune tipologie di articoli come risini e zaletti che sono tipici della tradizione Veneta,
L'innovazione nel nostro lavoro viene messa in atto tutti i giorno nella ricerca e nello sviluppo continua di nuovi prodotti e nuove tecniche produttive.
Mission
La Mission della nostra azienda è quella di creare qualità nel mondo della Pasticceria e della Gelateria nel solco della grande scuola della tradizione italiana. Il nostro obiettivo è portare una linea di prodotti dalle elevate caratteristiche grazie ad una selezione attenta delle materie prime per garantire un risultato di eccellenza con cui conquistare la nostra e la vostra clientela.
Vision
In un mercato come quello alimentare attuale in cui sta diventando sempre più importante agli occhi del consumatore la provenienza e la trasparenza della filiera produttiva noi crediamo fermamente che sia responsabilità primaria del produttore garantire la miglior qualità possibile per una etica sia lavorativa che morale. A testimonianza di questo la nostra azienda non fa uso di grassi vegetali idrogenati sin dall'inizio della propria produzione, il nostro obiettivo è quello di distinguerci nel mercato per la trasparenza della nostra qualità produttiva sia essa riguardante la pasticceria o la gelateria.
la nostra storia
Dolce Gelato nasce nel 1990 da un'idea di Maurizio Zurini che sollecitato dalla richiesta di gelateria di qualità da parte di alberghi e ristoranti, crea sulla base dell'esperienza produttiva maturata in pasticceria, un proprio laboratorio artigianale specializzato nella produzione di gelato, sorbetto, dolci, mousse, frutta ripiena e monoporzioni per soddisfare al meglio il settore alberghiero.
Sull'onda del successo con la propria clientela e della qualità del servizio ricevuto, il settore HO.RE.CA ha trovato in Dolce Gelato un partner affidabile pronto subito dopo a proporsi come soluzione unica e completa per la prima colazione con la fornitura di distributori automatici di bevande calde (caffè, cioccolata, cappuccino, latte ) e fredde (succhi, spremute), cereali, confettura, pasticceria secca tipica veneziana e tradizionale, dolci, crostate, plumcake, brioche e croissant.
Da allora la continua crescita ed espansione ha portato alla realizzazione della nuova struttura completamente moderna e all'avanguardia in grado di rispondere alle attuali esigenze di mercato e di clientela acquisita.
Dolce Gelato è stata fondata nel 1990:
Nel 2013 raggiunge i 3 Laboratori di Produzione attivi
Nel 2020 l'azienda festeggia i 30 anni di attività
