Nel mondo della ristorazione e del Hotellerie la tendenza del mercato è quella di spostarsi sempre più su un prodotto monoporzionato e già pronto da servire.
La nostra azienda ha eseguito negli anni un percorso volto a seguire ed assecondare questa esigenza con un'occhio di riguardo per qualità ed estetica seguendo i dettami della tradizione e i suggerimenti dell'innovazione del mondo della pasticceria per creare una linea di prodotti senza rivali sia per bellezza che per gusto.